四川泡菜家庭制作方法（超簡單）
四川泡菜非常有名，用來做下飯菜是非常好的，今天教大家做簡單的四川泡菜，趕緊學習過來吧。
操作方式
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01
我們今天選用的食材也很通俗，胡蘿卜黃瓜以及卷心菜就可以，喜好吃紅蘿卜的也可以放一些紅蘿卜。
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02
以上食材全數清洗清潔，然后胡蘿卜黃瓜切當作塊或者長條，卷心菜切當作寬寬的長條就好了，撒上食鹽腌制一小時。
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03
生姜切片，年夜蒜去皮，蔥切段，干紅辣椒切段去籽，蔬菜腌制好了之后會有一些水分，倒出來，把蔥姜蒜辣椒放進去攪拌。
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04
再撒上一些食鹽，一些白糖，然后倒入一些白醋，喜好吃酸味的多倒一些，加上一些涼白開水，攪拌平均密封起來放進冰箱，一天后就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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