雞架清洗清潔,剁當作塊狀,放在冷水中浸泡半小時,然后用冷水多次沖刷,把血水全數洗清潔并控干水分。
雞架里面倒入料酒,放上蔥姜蒜腌制,然后倒入炸雞架專用的腌制料,攪拌平均腌制半小時。
鍋里多倒一些油,燒熱之后把雞架放進去,用筷子不竭翻,讓雞架平均受熱。
雞架炸到脆脆的時辰,那即是已經炸透了,撈出來控油,撒上一些辣椒粉就可以吃了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!