怎樣做雞蛋蔥花面煎餅？
經常吃饅頭、米飯時間久了，孩子就開始挑食了，總是不愛吃飯。在孩子長身體的時候，也得注意添加蛋類和主食，那么今天小編就用面粉加雞蛋和蔥花，做一個香味十足的雞蛋蔥花面煎餅，一上桌老人孩子都喜歡，這個餅的特點主要是香、軟。下面我把做法分享給大家，有空的可以嘗試做一下。
操作方式
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01
先籌辦好1-2個雞蛋，用清水把雞蛋清洗清潔，以免雞蛋外殼有細菌，洗好待用，雞蛋用量按照做餅的量來心猿意馬，做的多就多放點。
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02
取適量干面粉放入年夜點的容器中，加清水用筷子攪拌面糊，水一次不要加太多，直至調當作面糊狀就可以了。
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03
最好選用青翠，如許切好放進去會比力都雅，適量青翠用清水洗凈，然后放在菜板上，用刀把青翠切當作碎末待用。
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04
把調好的面糊掏出，打入洗好的雞蛋，用筷子攪拌平均，再把備好的蔥末放進面糊中，用筷子攪拌平均。
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05
攪勻面糊后，取適量食鹽插手面糊中，再插手五噴鼻粉，不喜好五噴鼻粉的可以忽略這一步，用筷子順時針偏向把面糊攪勻。
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06
煎鍋放少許油，用木鏟子把油抹開，倒入一勺面糊在鍋中，可以轉到平底鍋，讓面糊當作圓餅裝，或用木鏟子把面糊抹平。
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07
待面糊概況完全凝固后，翻個煎另一面，這個很輕易熟，兩面各煎兩遍就可以了，煎的太久餅會發硬，注重得用小火慢煎。
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08
煎至兩面微黃后關火出鍋入盤，做的多的話，反復這些步調，直到把備用的面糊做完，如許我們的雞蛋蔥花面煎餅就完當作了，可以按照本身的口胃，卷入火腿或醬就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-11-09 00:00
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- 分類：健康生活
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