籌辦一塊牛肉,洗凈后,用刀切碎,放入盤中備用,切碎的牛肉是比力輕易熟的。
籌辦適量姜,洗凈后切碎,放在上面,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,淀粉,攪拌平均,腌制十分鐘。
籌辦適量土豆,洗凈后去皮,切當作細絲,再洗去淀粉,放入盤中備用。
炒鍋中,放入適量油,油熱后,將牛肉末倒入鍋中炒噴鼻。
將籌辦好的土豆絲,倒入鍋中,和牛肉一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量陳醋提鮮,再籌辦適量噴鼻菜,洗凈后切碎,放在上面,攪拌平均。還可以加少量清水,防止粘鍋。
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,真的太好吃了,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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