腌蘿卜干的做法大全
腌蘿卜干是我自己非常喜歡吃的一道小菜，用來下飯是很好的。今天教大家做腌蘿卜干，趕緊過來學習吧。
操作方式
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01
有人喜好用白蘿卜做腌蘿卜干，我小我喜好用青蘿卜，這個隨你本身的意思。蘿卜買回來之后，放在清水里清洗得干清潔凈。然后控干水分。
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02
蘿卜控干水之后，切當作長條，切的時辰注重點，最好是兩根筷子粗細，否則腌制出來的蘿卜干太細了欠好吃。
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03
蘿卜條里面撒上粗鹽，一邊撒一邊用手抓勻，讓每一根蘿卜條都可以或許沾到食鹽為佳。
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04
腌制一個小時后，蘿卜條會下來一些水，擠清潔將蘿卜條曬干。
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05
曬干的蘿卜條裝進壇子或者玻璃罐子里，倒上生抽、辣椒末腌制大要一個禮拜，好吃的腌蘿卜干就做好啦。
- End
- 發表于 2018-11-21 00:00
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- 分類：健康生活
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