要想做好吃的包子,我們起首得和洽面,取適量面粉放入和面盆中,發面包子就得放入發孝粉和面,死面包子直接加清水和面就可以了。
調制一個包子餡,我選用了豬肉和薺菜,適量肉餡插手蔥、姜、鹽、五噴鼻粉,老抽先攪拌平均,把肉餡腌制一會,最后插手切好的木耳和薺菜,插手適量噴鼻油,一個雞蛋,攪拌平均就可以了。
把面搓當作長條,下劑子,然后用搟面杖搟好皮,皮中放好餡,然后包當作本身喜好的包子外形就可以了。
都包好后,包子放入蒸鍋,年夜約蒸十五分鐘擺布就可以了,若是包子比力年夜,那就蒸二十分鐘就可以了,如許好吃的包子就做好了。
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