牛肉清洗清潔之后,將筋全數剃失落,然后把牛肉剁當作肉末。
花生米炒熟壓扁做當作花生碎,再籌辦一些熟白芝麻。
鍋里多倒油,把牛肉放進去炒,炒熟之后直接放進去蔥姜蒜和切碎的紅辣椒,小火慢慢的炒。
將干黃醬放進鍋里小火慢炒,炒出噴鼻氣之后把花生碎和熟芝麻放進去,翻炒之后出鍋就可以了。
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