芹菜炒肥牛的家常做法
芹菜質地脆嫩，香味可口。肥牛味美且有營養。用芹菜與肥牛配輔料一起同炒，鮮嫩爽口，色香味濃，營養豐富。下面介紹芹菜炒肥牛的家常做法。
操作方式
-
01
冰凍的肥牛，提前拿到常溫處軟化一下，不要拿出來的過早，避免化的下水。
-
02
芹菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作寸段。
-
03
胡蘿卜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜，蒜備用。
-
04
芹菜用水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
-
05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，蒜爆鍋。放入胡蘿卜片翻炒。
-
06
炒至紅蘿卜片變軟，放入芹菜翻炒，放入鹽。芹菜稍翻炒一下，把芹菜推標的目的鍋邊，放入肥牛翻炒，放入少許料酒。
-
07
炒至肥牛顏色變淺，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-12-11 00:00
- 閱讀 ( 764 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章