起首籌辦好所有的食材,如下圖所示。小貼士:低筋面粉100克,紫薯80克,牛奶100克,酵母粉1.5克,白糖十克,葡萄干適量。
然后將紫薯清洗清潔,切當作薄片上鍋蒸熟,如下圖所示。
接著將蒸好的紫薯放入摒擋機中插手一點水,打當作泥,如下圖所示。
然后在紫薯泥中插手牛奶攪拌平均,如下圖所示。
接著篩入低筋面粉,之后插手白砂糖和化開的酵母,攪拌平均,靜置五分鐘,如下圖所示。
然后將面糊倒入模具中,如下圖所示。
接著蓋上保鮮膜并用牙簽扎上幾個小洞,鍋中水燒開關火,把面和放入鍋中發酵至原先的兩倍巨細,如下圖所示。
然后在概況平均地撒散我們喜好吃的葡萄干,如下圖所示。
最后再次上鍋蒸20分鐘,關火燜五分鐘就可以了。一道甘旨可口的奶噴鼻紫薯發糕就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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