五花肉菠菜湯的家常做法
五花肉菠菜湯，是把五花肉經油翻炒后，放入水煮熟，再放入菠菜，粉絲一起煮成湯，味道鮮美，口味極佳。下面介紹五花肉菠菜湯的家常做法。
操作方式
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01
五花肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作年夜一些的塊。
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02
菠菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作對半。
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03
粉絲用水沖刷清潔，控干水分，備用。
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04
切好蔥，姜備用。
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05
菠菜用開水焯一下，水開后入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
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06
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，八角爆鍋，放入五花肉翻炒。
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07
炒至五花肉下油，放入蔥，姜翻炒，放入料酒，醬油。然后放入適量的水，放入鹽，年夜火燒開，轉中火慢煮。
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08
煮至4~5分鐘的時候，五花肉煮熟后，放入菠菜，粉絲，轉年夜火燒開。開鍋后，放入味精，關火即可。
- End
- 發表于 2018-12-14 00:00
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- 分類：健康生活
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