把紅蘿卜、蓮藕去皮切當作小丁,瘦肉也切當作小丁備用。
開仗下油,把三丁放進去加適量的鹽翻炒1分鐘擺布熄火。
把200克糯米粉放到盤中,然后把過油鹽的三丁鏟上盤子夾雜。
加少量的水攪拌當作粉團。
然后用手抓揉當作一個個小丸子,開仗下油,把丸子放進去用小火煎。
煎3分鐘擺布把丸子翻轉,然后用鍋鏟把丸子壓當作小餅狀。
煎至兩面金黃色大要煎7分鐘擺布就可以出鍋了。
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