起首把臘肉清洗清潔,然后切當作小丁,蔥花、蒜蓉籌辦好。
鍋裝適量的水煮沸。
把粉絲放進去灼軟,然后撈上碟子。
臘肉丁、蒜米、蔥花夾雜一路加1勺生抽、1勺料酒、幾滴老抽攪拌平均。
然后鋪到粉絲面上。
放置鍋里年夜火蒸20分鐘擺布。
然后拿出來攪拌平均就可以食用了。
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