排骨怎么做好吃，排骨的花樣做法
排骨是豬身上最好吃的部位啦，怎么做都好吃，今天小編給大家分享的排骨的花樣做法，一起來看看吧。
操作方式
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01
先把排骨剁當作塊，再放在清水中泡五分鐘，泡出里面的血水，再控干水備用。
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02
放進碗里，加一個雞蛋，適量面粉，一勺蠔油，少量雞粉，半勺鹽攪拌平均后腌五到十分鐘。
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03
鍋燒六當作熱稍稍多一點花生油，把排骨放下去小火煎炸。
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04
一面炸好后翻一面再炸，二面炸至金黃色就好。
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05
再把煎好的排骨鏟進盤子里。
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06
燒一碗水，水滾后把排骨放下去隔水蒸十分鐘即可。
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07
時候到了不急于打開蓋子，等鍋里的水蒸氣出完后再小心端出來，倒上一勺番茄醬，就可以上桌開吃了，固然炸過，但又蒸過，不怕上火的啦。
- End
- 發表于 2018-12-13 00:00
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- 分類：健康生活
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