青尖椒炒胡蘿卜雞蛋的家常做法
青尖椒肉厚質細，脆嫩辛香，具有溫中散寒，開胃消食之功效。用青尖椒與胡蘿卜，雞蛋一起同炒，清新爽口，營養味美，消食開胃，是一道可口的下飯菜。下面介紹青尖椒炒胡蘿卜雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
青尖椒用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
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02
胡蘿卜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
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03
切好，蔥，姜，備用。
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04
雞蛋打入盆中，攪拌當作雞蛋液。
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05
用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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06
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，爆鍋。放入胡蘿卜片翻炒。
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07
炒至胡蘿卜片變軟，放入青尖椒翻炒，放入鹽。青尖椒稍翻炒一下，放入炒好的雞蛋。
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08
雞蛋稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-12-13 00:00
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- 分類：健康生活
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