先把牛腩洗清潔切當作小塊,再控水備用。
再把白蘿卜洗清潔打皮,切當作塊,可以切年夜一點,因為蘿卜比牛肉必定易熟一點。
籌辦好所有配料,生姜稍多一點好除去牛肉的腥味。再籌辦十粒擺布的冰糖,可以讓味道好一些也可以不那么上火。
鍋燒七當作熱放適量花生油,先下配料小火煸出噴鼻味。
再把牛腩放下去轉年夜火炒至牛腩釀成白色。
接著把白蘿卜塊放下去,翻炒二分鐘,加上冰糖,鹽,醬油,雞粉,再翻炒平均。
把所有食材倒進壓力鍋里面,加一碗水,年夜火燒滾后再中火燉二十分鐘即可。
時候到了,不要急于打開鍋蓋,讓里面的水蒸氣再虛壓二分鐘后倒進年夜碗里,上桌開吃了,味道很是的棒。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!