炸油條的做法和配方
油條是一種幾乎人人都吃過的美食，油條外焦里嫩吃起來非常有韌勁。宅在家的日子是不是無聊都爆炸了呀，每天閑的都不知道該干什么了，如果你實在不知道做什么的話，接下來可以跟著我一起學做好吃的油條吧。
操作方式
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01
我們取適量的面粉和酵母粉摻和在一路，并插手適量的清水和白糖進行摻和當作面團，而且用蓋子或者保鮮膜蓋住，以防面團概況變干硬。
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02
期待面團發酵好后，我們把保鮮膜拿開把面團拿出來，注重不要太使勁，否則面團會溜失落。
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03
我們籌辦一個小碗，然后在碗里放少許的食用堿，插手溫水攪拌開。
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04
我們用手指頭蘸取一點化好的堿水揉進面團里。
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05
摻和進去后，我們繼續讓面團發酵，可期待發酵比本來兩倍大，此時面團比力濕軟。
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06
然后我們在面板上面抹上少量的油，同時兩只手也要抹上一點油。
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07
我們把面團攤在面板上，然后用刀切當作您想要的長度和寬度（盡量不要太長或太寬）
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08
我們把鍋倒上必然量的食用油，期待油燒燙，就把切好的面團放入鍋進行油炸。炸至金黃就可以撈出鍋啦。
- End
- 發表于 2020-03-20 18:01
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- 分類：健康生活
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