簡單工具巧用電壓力鍋做蛋糕

在家就能做的美味電飯鍋蛋糕，一起來了解一下吧。

操作方式

01
起首我們拿出4個雞蛋，然后把蛋黃、蛋清分手，必然要分手開哦！
02
然后我們起頭打蛋，此刻蛋清里加一點糖和一點點鹽，接著用打蛋器打發，等泡越多的時辰，我們加一勺糖，等打到粘稠的時侯，再加一勺糖，最后打發到放一跟筷子，筷子不會倒，就可以了。
03
接著我們要起頭籌辦蛋黃了，先放兩勺糖，三勺面粉、六勺牛奶，然后攪拌平均，沒有面疙瘩就可以了。
04
然后我們先倒一半的蛋清到蛋黃糊中，然后上下翻轉攪拌，切記不要轉圈攪拌，等攪拌平均之后，再把剩下的一半倒入、攪拌。
05
在“家傳”的電飯鍋鍋底刷一層油，然后把蛋糕糊倒進去，然后顛一顛，這樣里面的氣泡才能被顛出來。
06
最后，我們蓋上蓋子，按上“蛋糕”鍵，若是家里面的電飯鍋沒有這個功能的話，也可以選擇“燒飯鍵”，然后靜靜的期待。

彈指一揮間，就“煮”好了，我們把蛋糕倒扣出來，然后放涼，就可以吃了，不敷甜的話，還可以加一點蜂蜜。
End