大米怎么崩成大米花

大米花是我們小時候特有的街頭零食，好吃又便宜，現在很少能看見有人再打大米花了，想吃也不是那么容易吃著了。那有沒有什么方法自己制作爆米花呢？為小伙伴們分享一下大米怎么崩成大米花。

操作方式

01
先把大米浸泡1個小時后，晾干時要用鋪平晾干而且不克不及在大太陽底下曬。晾快要三個小時就可以了。
02
為了做的時辰不會驚慌失措先籌辦好要用的白糖和食用油。
03
備好一個炒鍋，火候是關頭，為了加熱炒鍋得先用大火，鍋熱后才能倒油，此時轉小火避免油溫升高過快。
04
油熱后為了讓米粒敏捷受熱膨脹，倒入大米粒時得改當作大火并用鏟子攪拌均勻。
05
然后蓋上鍋蓋而且大火燒了1分鐘后會聽見噼里啪啦的聲音，避免大米燒焦聽到聲音時就要轉當作小火，然后大米在膨脹。為了讓鍋里的米粒受熱均勻可以可以把鍋輕輕往返晃悠。
06
小火快要5分鐘后，當聽到聲音慢慢變小時，申明大米花快完當作了。按照現實狀況判定是不是完當作，一般都是5分鐘擺布而且按照鍋的巨細。
07
打開鍋蓋后，米粒是豐滿有一點金黃色的而且頓時均勻撒上白糖，攪拌后就即可。
08
如果想吃粘在一路的米糕，就得把糖放在水里煮化，煮當作粘的樣子，把糖做當作糖稀并放在大米花里攪拌。然后用手整當作塊狀切開即可。
End