在碗里放入兩大碗面粉和兩顆雞蛋。
再加一袋純牛奶、30克發酵粉、一勺泡打粉。溫熱紅糖水、一勺食用油。
充實攪勻,揉當作面團,再蓋上保鮮膜充實醒發兩小時。
之后面團發酵,像蜂窩一樣。
用刀切當作巨細平均的條狀。
再搓當作長條。
兩手反標的目的搓出花,半數,把另一頭塞進去。
麻花刷一層油,醒五分鐘,放入六當作熱的油鍋里炸熟。
炸至金黃酥脆后將其撈出。
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