將面粉篩一下,插手適量的溫水和白糖,頻頻揉面粉,將其揉當作面團,放著醒一晚上。
第二天將適量的小蘇打插手醒好的面團,再頻頻揉10分鐘。將小蘇打與面團揉勻,按照面團分量將其分當作幾個等分的小劑子。
先把蒸籠里的水燒開,將小劑子揉勻,再放入蒸籠,用大火蒸35分鐘擺布,新穎的饅頭就出鍋了。
將適量的面粉過篩,然后在適量的溫水里插手的白糖、食用白醋和小蘇打,將面粉頻頻揉當作面團,揉大約15分鐘,揉勻后,放置30分鐘。
30分鐘后將醒好的面團分當作適量等分的劑子,放入蒸籠,將水燒開后,再用大火蒸35分鐘,饅頭就可以出鍋了。
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