什么是代基里(Daiquiri)？

代奎里酒是一種雞尾酒，傳統上是用朗姆酒、簡單的糖漿、酸橙或檸檬汁調制而成。也可以用其他類型的酒來調制，在這種情況下，這種酒需要被指定為"龍舌蘭酒"。有些人把經典的代奎里酒和冷凍的代奎里酒混淆了，一種用冷凍水果制...

代奎里酒是一種雞尾酒，傳統上是用朗姆酒、簡單的糖漿、酸橙或檸檬汁調制而成。也可以用其他類型的酒來調制，在這種情況下，這種酒需要被指定為"龍舌蘭酒"。有些人把經典的代奎里酒和冷凍的代奎里酒混淆了，一種用冷凍水果制成的版本，在攪拌機中混合，以形成像冰沙一樣的一致性。當你試圖在酒吧里點一個或另一個時，這種混亂會特別令人沮喪。

可以做Daiquiris配草莓。
這種飲料是以古巴的一個村莊Daiquirí命名的。據稱，daiquiri是由在古巴工作的美國承包商開發的，他們利用當地豐富的朗姆酒、糖和柑橘汁供應。最初的daiquiri是在一個高腳杯，然后加入柑橘汁和淡朗姆酒。結果是一種清爽的飲料，口感清爽，甜度不高。隨著時間的推移，飲料開始在裝有刨冰的搖壺中混合，這是當今更常見的制備方法。

冷凍黛奎里通常由草莓制成。
例如香蕉、草莓或獼猴桃加酒精、冰塊和少量的糖。任何種類的水果或水果混合物都可以用于冷凍的黛奎里酒；有些餐館專門生產一種獨特的水果或混合物，雖然草莓黛奎里酒很常見，也很受歡迎，但這種飲料中的水果往往掩蓋了酒精的強度，因此有些人認為它是一種更女性化的飲料

在家里制作傳統的酒非常容易；如果你沒有刨冰，你可以用木槌把冰塊打碎成小塊。理想情況下，你應該用搖酒器來混合飲料，盡管你可以用一個罐子甚至兩個玻璃杯對著對方即興發揮。在每盎司酸橙汁中加入大約一茶匙的簡單糖漿，再加上一盎司半的朗姆酒。你可能會發現，要根據自己的喜好來調整飲料的口味，記住，有很多種朗姆酒可供選擇。

一種龍舌蘭酒是用龍舌蘭代替朗姆酒的。
，你需要一個攪拌機和一些冷凍水果。你可能會發現，在用刀或手攪拌之前，把水果切成塊是有幫助的，而且一定要加入一些冰塊來保持飲料的涼爽。使用與上述相同比例的朗姆酒和青檸汁，少用簡單的糖漿，加入兩把左右的冷凍水果。由于混合飲料的勞動強度更高，你可能會發現制作一大批冷凍代奎里酒要比單獨攪拌要容易得多。

daiquiri是以古巴一個村莊的名字命名的。