食品造型師是做什么的(What do Food Stylists do)？

食物造型師在拍攝食物或拍照時，會讓食物看起來既有趣又開胃。許多人都注意到，他們在家里拍攝的食物照片顯得枯燥、無精打采，甚至有時即使他們有攝影技巧。食物是一件很難拍好的東西，食品造型師有很多技巧來改進他們的在安...

食物造型師在拍攝食物或拍照時，會讓食物看起來既有趣又開胃。許多人都注意到，他們在家里拍攝的食物照片顯得枯燥、無精打采，甚至有時即使他們有攝影技巧。食物是一件很難拍好的東西，食品造型師有很多技巧來改進他們的在安排和設計食物以供展示時使用。

食品設計師經常使用不可食的材料來制作令人開胃的圖片食物。
許多食品造型師除了接受藝術培訓外，還具有烹飪培訓的背景。他們必須熟悉食物，還必須熟悉攝影和電影的要求，以及食物在拍攝時的行為方式。在現實生活中，一道看起來很美味的菜，如果它的樣式不對，事實上，在廣告中看到的許多食品照片都有驚人數量的不可食用成分。

食品造型師經常使用吹風機和其他化妝品工具來增強外觀食品造型師擅長于食品的美學表現，通過電鍍、背景設置和其他呈現元素創造出特定的外觀和感覺。他們還擅長從所用的食物中提取出所需的外觀。他們可以用繪畫、化妝和手工工具，創造出露珠或冰殼的假象，并創造出蒸汽的外觀。食品造型師主要關注的是美觀，而不是食用性。

食品造型師讓食物的照片看起來很吸引人
食品設計師可能會在設計食物的過程中使用不可食用的成分，如蠟、木材、塑料等，或者食用成分可能會以新的方式使用。例如，牛奶看起來很不吸引人，因此，一張在一杯牛奶上平衡的餅干的照片實際上可能會使用一杯重奶油來創造更豐滿、更豐富的外觀。
食品造型設計解釋了為什么食物從來不會看起來像照片上的樣子。有了烹飪書這樣的東西，食品造型師可能會嘗試原樣的食譜，以了解更多信息，但是，當他或她在制作食物的照片時，他或她通常會調整食譜和食物的呈現方式。例如，感恩節食譜中用作插圖的烤火雞，在現實生活中可能是生的，在吹風機和一些化妝品工具的幫助下形成了一層硬殼。
膠片的食物造型可能更復雜，因為人們可能需要吃這些食物。在這種情況下，有時，精心設計的食物會被拍下來，演員們會得到一個替代品來吃，這也讓劇組能夠解決諸如飲食限制等問題；素食者可能不會同意在片場吃一片火腿，但會吃一種類似火腿的素食替代品。食品造型師和電影制作人也需要關注拍攝的次數；例如，雖然人們可能只看到一個演員在成品中吃了一片蛋糕，但演員可能需要吃多片蛋糕才能把場景拍好，在這種情況下，豐盛的蛋糕是不合適的，因為演員會很快感到不舒服。

一盤雞肉piccata的照片，可能是由食品造型師。