什么是鮭魚肉餅(Salmon Roulade)？
很多菜譜里都有"肉卷"這個詞，這是因為卷餅是一種卷起來的菜，它可以用不同種類的肉和食物，包括三文魚來做。三文魚卷餅是在中間加入某種餡料后，卷成圓柱形的一塊鮭魚，例如菠菜，奶油奶酪和調味品。這道菜經常作為主菜，以開胃菜...
很多菜譜里都有"肉卷"這個詞，這是因為卷餅是一種卷起來的菜，它可以用不同種類的肉和食物，包括三文魚來做。三文魚卷餅是在中間加入某種餡料后，卷成圓柱形的一塊鮭魚，例如菠菜，奶油奶酪和調味品。這道菜經常作為主菜，以開胃菜或開胃菜的形式食用更為恰當。
可在吸煙前將黑胡椒撒在三文魚肉餅上。
三文魚肉餅作為冷熱食物都是令人愉快的。它的制備方式完全取決于人們打算吃的方式。什么時候準備一份煮熟的三文魚，用新鮮的三文魚在烤箱里烘烤，直到魚和里面的餡料都煮熟到安全的溫度。準備這種冷的肉餅需要使用煙熏鮭魚和不需要烹飪的餡料，因為這種變化是生吃的。
鮭魚。
在為晚宴等場合準備飯菜時，有人會用全熟的這道菜。廚師會準備蔬菜或其他食物來配魚和完成這頓飯。對于不太正式的場合，如生日聚會或有手指食物的活動，生鮭魚肉餅是比較合適的選擇。
一個簡單的食譜包括新鮮的三文魚、菠菜和軟化的奶油奶酪，還有蒔蘿、檸檬汁、鹽和胡椒粉。除了鮭魚和菠菜以外，所有的都放在碗里攪拌，直到它們混合在一起。鮭魚被沖洗干凈，所有的骨頭和皮膚都會被沖洗干凈被移除奶油芝士混合物撒在三文魚上，然后在上面撒上菠菜并卷起來。三文魚用廚房用的麻繩固定，然后用平底鍋稍微烤焦以增加顏色，然后放入烤箱中低溫烹飪。
冷的三文魚卷餅與煮熟的稍有不同變化。要做一道生菜，你需要熏鮭魚，軟化奶油奶酪，歐芹和黑胡椒。熏鮭魚放平，奶油奶酪撒在上面。奶油奶酪撒上歐芹和黑胡椒，把鮭魚放進冰箱里，直到鮭魚被放進冰箱里。
可在吸煙前將黑胡椒撒在三文魚肉餅上。三文魚肉餅作為冷熱食物都是令人愉快的。它的制備方式完全取決于人們打算吃的方式。什么時候準備一份煮熟的三文魚，用新鮮的三文魚在烤箱里烘烤，直到魚和里面的餡料都煮熟到安全的溫度。準備這種冷的肉餅需要使用煙熏鮭魚和不需要烹飪的餡料，因為這種變化是生吃的。
鮭魚。在為晚宴等場合準備飯菜時，有人會用全熟的這道菜。廚師會準備蔬菜或其他食物來配魚和完成這頓飯。對于不太正式的場合，如生日聚會或有手指食物的活動，生鮭魚肉餅是比較合適的選擇。
一個簡單的食譜包括新鮮的三文魚、菠菜和軟化的奶油奶酪，還有蒔蘿、檸檬汁、鹽和胡椒粉。除了鮭魚和菠菜以外，所有的都放在碗里攪拌，直到它們混合在一起。鮭魚被沖洗干凈，所有的骨頭和皮膚都會被沖洗干凈被移除奶油芝士混合物撒在三文魚上，然后在上面撒上菠菜并卷起來。三文魚用廚房用的麻繩固定，然后用平底鍋稍微烤焦以增加顏色，然后放入烤箱中低溫烹飪。
冷的三文魚卷餅與煮熟的稍有不同變化。要做一道生菜，你需要熏鮭魚，軟化奶油奶酪，歐芹和黑胡椒。熏鮭魚放平，奶油奶酪撒在上面。奶油奶酪撒上歐芹和黑胡椒，把鮭魚放進冰箱里，直到鮭魚被放進冰箱里。
- 發表于 2020-07-15 18:28
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