準備鮭魚的方法有哪些(Some Ways to Prepare Salmon)？

鮭魚是全世界最受歡迎的魚類之一，它也被認為是最健康的魚類之一，因為它含有高含量的歐米伽-3脂肪酸，據信它有助于降低患冠心病的風險，最受歡迎的三種方法是烤魚、烤魚和烤魚。不管用哪種方法來制作鮭魚，重要的是要從仍然有...

鮭魚是全世界最受歡迎的魚類之一，它也被認為是最健康的魚類之一，因為它含有高含量的歐米伽-3脂肪酸，據信它有助于降低患冠心病的風險，最受歡迎的三種方法是烤魚、烤魚和烤魚。不管用哪種方法來制作鮭魚，重要的是要從仍然有皮的鮭魚魚片開始，而且魚皮也應該沒有鱗片。

檸檬皮可以為鮭魚增添一些風味。
烤三文魚時，給三文魚添加額外風味的方法之一是用一塊雪松木板。木板應該在水中浸泡一整夜。當你讓你的烤架加熱后，把雪松板放在烤架上，讓它加熱大約5分鐘直到它開始冒煙。把那塊三文魚放在，你用橄欖油、蒔蘿、蒜茸、檸檬皮、鹽和紙的混合物在雪松木板上擦過。混合物要做得有味道，有足夠的橄欖油，這樣就可以很容易地在三文魚身上摩擦了。把烤架上的爐子調低，讓三文魚煮到不透明，大約是20度25分鐘。

鮭魚魚片可以燒烤。
另一種制作鮭魚的方法是在烤箱中烤制。每英寸（2.5厘米）鮭魚應烤8到10分鐘，或直到它變得不透明。您可以用就像你在雪松木板上烤鮭魚一樣，也可以用一個檸檬汁和一點白葡萄酒腌制鮭魚15分鐘三文魚腌好后，蓋上一層厚厚的香蒜醬，放進烤箱，皮朝下，燒烤。當三文魚烤熟后，香蒜醬會形成褐色的外殼。把它從烤箱中取出，在上面擠上另一個檸檬汁即可食用。

燒烤前用橄欖油將三文魚涂上一層橄欖油，這會使三文魚有一種美味的替代品三文魚，你可以在375華氏度（190攝氏度）的烤箱里烤大約40分鐘，直到用叉子把它烤成薄片。通過烘烤來減緩烹調時間真的可以讓你使用的任何調味料都能與魚很好地混合。再次，用燒烤時使用的摩擦劑加入一些檸檬汁再加一小把歐芹和羅勒，以達到更具液體稠度的腌料。將三文魚放入混合物中腌制一小時，然后放入烤箱烘烤。

大西洋鮭魚。