在烹飪中，什么是垃圾郵件(In Cooking, what is SPAM&Reg;)？
SPAM?是由Hormel Foods Corporation生產的一種加工肉，Hormel Foods Corporation不希望將其稱為SPAM，而是將其稱為SPAM?，因為將該名稱泛化會導致商標淡化。有時會將這種肉與不需要的電子郵件混淆，稱為垃圾郵件，以此向Mont...
SPAM?是由Hormel Foods Corporation生產的一種加工肉，Hormel Foods Corporation不希望將其稱為SPAM，而是將其稱為SPAM?，因為將該名稱泛化會導致商標淡化。有時會將這種肉與不需要的電子郵件混淆，稱為垃圾郵件，以此向Monty Python的一個著名小品致敬。SPAM?已經成為流行文化的一部分，尤其是在英語國家，盡管它有"神秘肉"的美譽，"SPAM?在全世界40多個國家的銷量非常高。
Hormel Foods Corporation生產SPAM。
Hormel于1926年開始開發Hormel香料火腿。到1937年，產品名稱已演變為SPAM?，這個配方使得肉幾乎可以在任何條件下儲存。SPAM?不需要冷藏，可以直接從罐頭里吃。Hormel宣稱它是一種神奇的肉，雖然起初銷售低迷，但這種肉開始流行起來，尤其是當世界進入第二次世界大戰時，
面條中可能會添加垃圾郵件。
美國士兵在周游世界時，隨身攜帶了SPAM?作為口糧的一部分，SPAM?在許多太平洋島國尤其是夏威夷廣受歡迎。夏威夷對SPAM?的崇拜已接近美食的比例，許多高端餐廳在菜單上提供SPAM?。SPAM?也可在日本夏威夷融合食品中找到，如SPAM?musubi，一種用SPAM?制作的壽司。SPAM?也為歐洲的士兵提供了寶貴的營養，因為它熱量高且易于運輸。
SPAM?的確切含量有些神秘這種肉顯然含有豬肉，可能是豬肩肉和火腿，還有糖、鹽和一種專有的香料混合物。荷美爾還使用亞硝酸鈉來保存肉，使肉保持粉紅色，否則會隨著年齡的增長而變灰。使用亞硝酸鈉作為防腐劑是一種古老的烹飪技巧，但這可能是危險的。研究已經將過度食用這種物質與癌癥聯系在一起，導致對包括這種物質的食品進行仔細檢查。
由于SPAM?的長期流行，Hormel引入了許多變體，包括用火雞而不是火腿制作的清真食品。SPAM?有辣味、蜂蜜烹調的，淺色、火腿、奶酪、大蒜等品種。包裝的基本設計保持不變，在深藍色的罐子上印著黃色的垃圾郵件。
Hormel Foods Corporation生產SPAM。Hormel于1926年開始開發Hormel香料火腿。到1937年，產品名稱已演變為SPAM?，這個配方使得肉幾乎可以在任何條件下儲存。SPAM?不需要冷藏，可以直接從罐頭里吃。Hormel宣稱它是一種神奇的肉，雖然起初銷售低迷，但這種肉開始流行起來，尤其是當世界進入第二次世界大戰時，
面條中可能會添加垃圾郵件。美國士兵在周游世界時，隨身攜帶了SPAM?作為口糧的一部分，SPAM?在許多太平洋島國尤其是夏威夷廣受歡迎。夏威夷對SPAM?的崇拜已接近美食的比例，許多高端餐廳在菜單上提供SPAM?。SPAM?也可在日本夏威夷融合食品中找到，如SPAM?musubi，一種用SPAM?制作的壽司。SPAM?也為歐洲的士兵提供了寶貴的營養，因為它熱量高且易于運輸。
SPAM?的確切含量有些神秘這種肉顯然含有豬肉，可能是豬肩肉和火腿，還有糖、鹽和一種專有的香料混合物。荷美爾還使用亞硝酸鈉來保存肉，使肉保持粉紅色，否則會隨著年齡的增長而變灰。使用亞硝酸鈉作為防腐劑是一種古老的烹飪技巧，但這可能是危險的。研究已經將過度食用這種物質與癌癥聯系在一起，導致對包括這種物質的食品進行仔細檢查。
由于SPAM?的長期流行，Hormel引入了許多變體，包括用火雞而不是火腿制作的清真食品。SPAM?有辣味、蜂蜜烹調的，淺色、火腿、奶酪、大蒜等品種。包裝的基本設計保持不變，在深藍色的罐子上印著黃色的垃圾郵件。
- 發表于 2020-07-15 19:50
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