豆腐、海帶、瘦肉、鹽、味精、茶油
采辦食材
(1)瘦肉,請買新穎且紋路清楚的比力好;
(2)豆腐,請采辦嫩豆腐為宜;
(3)海帶可以多買一些備用。
然后將海帶洗凈,倒進高壓鍋壓10分鐘。
接著將豆腐洗凈切當作小塊,倒進高壓鍋煮3分鐘。
然后將瘦肉洗凈切當作片并用適量的地瓜粉裹一下,倒進高壓鍋煮4分鐘。
接著往鍋中插手1勺的鹽和1勺的味精。
最后往鍋中插手適量的茶油煮1分鐘,就可以出鍋了。
一道甘旨可口的豆腐瘦肉海帶湯就煮好了。
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