材料:棉花糖、奶粉、抹茶粉、花生米
取一小塊黃油,放于平底鍋中,小火加熱,不竭攪動使黃油融化。
在商鋪采辦袋裝的棉花糖,取200g棉花糖放于黃油中翻炒,小火不竭攪動,使棉花糖融化。
標的目的融化的棉花糖中添加30克奶粉。
再標的目的棉花糖中添加20g抹茶粉。
小火繼續加熱,不竭翻炒,使奶粉、抹茶粉與棉花糖充實的融和在一路。
取100g花生,去失落外皮,將花生仁用搟面杖碾碎。然后將碾碎的花生碎倒入鍋內。
用鏟子不竭翻炒,將花生碎炒勻。
炒好后,將鍋內的棉花糖倒在吸油紙上,稍微晾涼。用搟面杖將牛軋糖搟平,周圍圈當作方形,厚度在2cm擺布。
搟好后,等牛軋糖徹底變涼,用刀將牛軋糖切當作巨細適中的小塊。
甘旨的抹茶牛軋糖就做好啦!
可用用草莓粉、巧克力粉等取代抹茶粉,做當作其他口胃的牛軋糖。
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