風琴土豆的家常做法
在東北，大部分家庭在入冬前都會有儲存土豆的習慣，一整個冬天土豆都會作為主要食材。即便土豆有很多種做法，但吃的次數多了，小孩子難免會抗拒。今天小編就教大家一種新的土豆做法，名字叫做風琴土豆。
東西/材料
本家兒材：土豆、火腿腸
輔材：燒烤料
操作方式
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01
取個頭比力年夜，概況比力滑膩的土豆，削皮洗凈，放于冷水中浸泡10分鐘。撈出后用筷子將土豆固心猿意馬，避免切土豆時滾動傷手。
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02
再用刀將土豆切除深口，刀口距離5mm擺布，可是不克不及將土豆堵截。在鍋內放入水，燒烤后將切好的土豆放入鍋中煮2分鐘。
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03
土豆煮好后撈出，晾涼。將火腿切當作3mm擺布的薄片，切好后將火腿片塞入土豆的暗語里。
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04
鍋內插手植物油，燒至油溫六當作熱。
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05
將塞好火腿片的土豆放于油鍋中炸制。
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06
用勺子不竭的將油澆至土豆的上面，使土豆受熱平均，小火慢炸，5分鐘擺布。
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07
炸至土豆概況焦黃后，撈出即可。
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08
標的目的土豆概況撒一些燒烤蘸料和小蔥花，再籌辦一點番茄醬放于盤邊，甘旨的風琴土豆就做好啦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-15 00:00
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- 分類：健康生活
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