什么是麥草汁(Wheatgrass Juice)？

麥草汁是一種將麥草碾碎或榨汁制成的液體。這種液體本身幾乎總是鮮綠色的，通常完全不含草中的任何固體物質。它通常是在給麥草榨汁后直接飲用的，盡管有可能購買瓶裝的麥草濃縮液。大多數人飲用麥草汁以小杯或與另一種果...

麥草汁是一種將麥草碾碎或榨汁制成的液體。這種液體本身幾乎總是鮮綠色的，通常完全不含草中的任何固體物質。它通常是在給麥草榨汁后直接飲用的，盡管有可能購買瓶裝的麥草濃縮液。大多數人飲用麥草汁以小杯或與另一種果汁混合食用許多喜歡喝麥草汁的人把種麥草的托盤放在室內，以方便榨汁。通常是從托盤上切下的草，而不是拔出來的，這些機器不同于其他榨汁機，主要工作原理是把草磨碎，這樣就產生了被稱為麥草汁的綠色液體，以及單獨收集的廢棄草的廢料

麥草可以添加到冰沙等飲料中。新鮮果汁通常在保健食品商店和果汁中出售酒吧。許多人聲稱這種物質對健康有特殊的好處，比如可以預防癌癥和清除體內的有毒物質。通常，麥草作為一種可選的補充品，可以添加到其他飲料中，比如冰沙因為麥草有自己的味道，不是每個人都喜歡，麥草通常被認為是減少飲用這種物質帶來的不適的一種方法。

麥草纖維含量高，可以添加到香蕉橙或其他水果冰沙中很多人整天喝麥草汁，人們通常建議空腹少量食用麥草。麥草的最佳食用量在很大程度上取決于意見。一些不常喝麥草汁的人喝了麥草后可能會惡心或生病。這通常被認為是由于一次喝太多果汁，或是由于飲酒者的不良飲食習慣。在飲食中慢慢添加麥草是很重要的，以盡量減少副作用。

麥草丸由于麥草對健康的好處，以及制作果汁所需的草量，這種產品可能非常昂貴——一杯麥草汁可能比在果汁酒吧喝一整杯飲料要貴麥草的好處并不超過成本，因為其他較便宜的蔬菜也有類似的營養成分，由于成本過高，大多數人選擇吃和喝價格較低但同樣健康的產品健康食品商店經常出售新鮮的麥草汁。