堿性飲食對癌癥有什么利弊(Pros and Cons of an Alkaline Diet for Cancer)？

與癌癥作斗爭是當今醫學界面臨的最大挑戰之一。一些癌癥患者探索的一種選擇是采用堿性飲食。這種癌癥治療方法的支持者認為，增加人體酸堿度可以破壞有害的癌細胞。許多醫學專業人士告誡然而，對于癌癥的堿性飲食，因為它鼓...

與癌癥作斗爭是當今醫學界面臨的最大挑戰之一。一些癌癥患者探索的一種選擇是采用堿性飲食。這種癌癥治療方法的支持者認為，增加人體酸堿度可以破壞有害的癌細胞。許多醫學專業人士告誡然而，對于癌癥的堿性飲食，因為它鼓勵消除必需的食物群，導致維生素和營養缺乏。而且，截至2011年，這種方法還沒有在人體研究中得到充分驗證。

堿性飲食旨在降低身體的重量；有一些科學證據支持某些類型的癌細胞在酸性環境中復制更快的理論，因此，遵循堿性飲食可以延緩新癌細胞的生長。癌癥堿性飲食的支持者報告說，通過簡單的飲食改變，可以提高人體酸堿度。他們認為高糖、高脂肪、高加工成分和動物脂肪的食物會增加酸度，因此，避免這些食物會增加血液中的堿性。

限制高糖或加工成分的食物會增加血液的堿性。那些對癌癥的堿性飲食持謹慎態度的人表示，通過飲食改變身體的pH值是不可能的，由于人體有一個復雜的系統來維持pH值，盡管某些因素會發生變化。雖然在食用某些食物后可能會出現非常短暫的pH值變化，但許多醫學專業人士報告說，這些變化不會持續很長一段時間。因此，避免某些食物組，只會剝奪身體的重要營養素，而沒有多少積極作用研究還表明，癌細胞不能在富氧的環境中很好地生存。在堿性環境中，細胞能夠保持較高的含氧量并更有效地清除廢物。隨后，癌癥的堿性飲食可能通過促進富氧環境來抑制新癌細胞的生長針對氧合增加的說法，堿性飲食的批評者認為，氧含量的變化太小而不重要，而且癌細胞增殖的過程遠比氧理論所暗示的要復雜得多。在沒有合格的醫學專家的指導下，試圖預防或治療癌癥是不可取的，使用它的許多證據都是軼事。飲食上的任何改變都應該與醫生討論，并且有必要進行定期監測，以確保健康選擇符合每個患者的最佳利益。

抗癌是當今醫學界面臨的最大挑戰之一。