與傳統觀點相反,糖尿病患者不一定需要特殊的維生素補充劑。營養學家和醫學界似乎一致認為,食用作為平衡膳食和零食的全食物可以提供糖尿病患者所需的所有營養。這一規則也有例外,孕婦、低熱量飲食的糖尿病患者和素食主義...
與傳統觀點相反,糖尿病患者不一定需要特殊的維生素補充劑。營養學家和醫學界似乎一致認為,食用作為平衡膳食和零食的全食物可以提供糖尿病患者所需的所有營養。這一規則也有例外,孕婦、低熱量飲食的糖尿病患者和素食主義者可能會考慮攝入額外的維生素。糖尿病患者的維生素對那些食物過敏、腎病、一些老年人也有幫助,腸胃系統無法吸收適當水平的必需營養素的人。

天然存在于食物中的維生素C,可能對糖尿病婦女不利。有關糖尿病維生素的研究不斷變化,知識也在不斷增加。人們認為維生素D補充劑可能有助于糖尿病患者更好地控制血糖水平。這并不令人驚訝,因為維生素D在食物中相對少見;非糖尿病患者也被敦促增加維生素D的攝入量。糖尿病患者和非糖尿病患者每天服用800至1000國際單位(IU)的維生素D補充劑都能感到安全

維生素D可能有助于糖尿病患者控制血糖水平。糖尿病患者服用的維生素通常用一種猶豫不決的眼光看待,很少有人建議將其作為日常飲食中有益的補充。維生素C通常被認為對每個人都有好處,可能對糖尿病婦女身體不利。可以服用,但每日最大劑量不應超過300毫克/天,由于維生素B6對血糖水平有影響,除非醫生特別規定,否則糖尿病患者不應服用維生素B6維生素C可能對糖尿病婦女身體不利。目前的結論是維生素E以及鉻和鎂等礦物質補充劑。有關糖尿病患者維生素的研究有時是矛盾的,但普遍的共識是,除了有特殊飲食需求或特殊醫療條件的患者外,不需要補充維生素。一些學派傾向于認為煙酰胺(不要與煙酸混淆)可能會降低胰島素依賴性。同樣,證據還沒有定論。

重要的是糖尿病患者在自我治療膳食補充劑之前,應咨詢醫學專業人士。糖尿病患者的安全維生素被認為是以非常小的劑量服用的,其含量不應超過每日推薦攝入量的150%。此外,男性和絕經后婦女應避免使用含鐵補充劑對于那些希望將補充劑納入其治療和健康維護計劃的糖尿病患者來說,每天一次補充多種維生素或礦物質可能是最安全的方法,未經醫學咨詢,不得服用該補充劑。某些維生素和礦物質可能與糖尿病患者的處方藥產生不良反應。

糖尿病患者脫水的風險增加。