EPA和GLA有什么區別(Difference Between EPA and GLA)？

二十碳五烯酸（EPA）和γ-亞麻酸（GLA）是結構和性質非常相似的酸，都對人體健康有益。然而，EPA是一種ω-3脂肪酸，而GLA是一種ω-6脂肪酸。兩者都是多不飽和脂肪酸，但EPA最常見于海洋食品、一些芽苗菜和種子中GLA最常見于植物油和...

二十碳五烯酸（EPA）和γ-亞麻酸（GLA）是結構和性質非常相似的酸，都對人體健康有益。然而，EPA是一種ω-3脂肪酸，而GLA是一種ω-6脂肪酸。兩者都是多不飽和脂肪酸，但EPA最常見于海洋食品、一些芽苗菜和種子中GLA最常見于植物油和精油中。

螺旋藻是EPA和GLA的來源。歐米茄-3酸之所以被稱為歐米茄-3酸，是因為其化學結構的第三層，即碳-碳雙鍵，碳-碳鍵處于n-6位置。三個小步驟看起來不太多，但在化學結構中卻意味著巨大的差異。

EPA和GLA都是多不飽和脂肪酸。EPA和GLA作為人類飲食的一部分都很重要。EPA已經被證明對像精神分裂癥和抑郁癥這樣的疾病，可能有助于治療哮喘和關節炎。對GLA的研究表明，脂肪酸可以治療濕疹、自身免疫性疾病，甚至經前綜合癥（PMS）。大多數營養學家認為，健康飲食應含有2:1的ω-6和ω-3，這意味著一個人攝入的歐米伽-6應該是歐米伽-3的兩倍。然而，許多人攝入的歐米伽-3是他們應該攝入的量的1/5，而最終的比例接近15:1。EPA和GLA的補充劑在很多市場上都有，而且更多的已經開始出現，這些補充劑都含有這兩種酸有益于那些沒有通過他們的飲食獲得足夠的EPA和GLA的人，或是那些可能獲得足夠的GLA和EPA不足的素食者歐米伽和歐米伽的攝取量是非常重要的，而歐米伽和歐米伽都需要攝入多少，這取決于歐米茄和歐米伽的攝入量，而歐米伽和歐米伽的攝入對身體和其他健康都很重要獲取。在選擇服用任何EPA和GLA補充劑之前，可能有必要咨詢專業營養師。營養學家通常可以查看患者當前的健康需求，并為其開出EPA或GLA的自定義劑量。專業人士還了解是否存在基于可能的健康狀況或個人服用的藥物，可以進一步指導患者如何在不傷害自己的情況下繼續治療。

亞麻籽用于脂肪酸補充劑。