花椰菜、花椰菜和其他一些蔬菜富含葉酸。隨著年齡的增長,黃斑的漸進性損害通常會發生,并導致視力。黃斑部是視網膜的中心和最重要的部分,因此維生素A或視黃醇是黃斑變性最重要的維生素之一也就不足為奇了。維生素A在視網膜感光細胞的形成中是必不可少的,它有助于維持正常視力。感光細胞是感光性神經細胞。當人們為黃斑變性或任何健康狀況尋求維生素時,通常最好攝入健康食品中的維生素。
黃斑變性癥狀通常以模糊或模糊開始視力。這種營養素的最佳來源是綠葉蔬菜、胡蘿卜等黃色蔬菜和桃子等黃色水果。維生素E有助于眼睛健康,因為它是一種強大的抗氧化劑。抗氧化劑有助于保護細胞,細胞是人體各組織的組成部分,對抗自由基的傷害。它出現在黃斑變性的維生素清單上有很好的理由黃斑變性是一種隨著時間推移而發生的損傷,當飲食中缺乏抗氧化營養素(如維生素E)時,通常會導致黃斑變性。
維生素E天然存在于許多食物中,例如葵花籽油。維生素E的良好食物來源是葉菜、豆類和蛋黃。維生素B2,或者說核黃素,是維持粘膜健康所必需的,比如口腔粘膜。眼睛里也有粘膜。牛奶、奶酪、魚,肉和蛋是維生素B2的豐富來源。
像kamut這樣的谷物富含B族維生素。葉酸和維生素B12是黃斑變性的維生素,因為它們在紅血球的成熟過程中起著重要作用。身體的所有組織都由血液提供氧氣和營養物質來滋養如果血液有問題,組織可能會進行性或突然發生。動物產品,如牛奶、乳制品和肉類,尤其是紅肉,維生素B12是維生素B12的良好來源。葉酸在綠葉蔬菜和水果中含量豐富。
維生素A是眼睛健康所必需的。維生素B12和葉酸出現在黃斑變性的維生素列表中,因為它們在紅血球成熟過程中非常重要,而維生素B6是形成黃斑變性所必需的這些細胞。這種營養素在傳家寶發芽的全谷類和由它們制成的產品中都很豐富。傳家寶谷類包括斯佩爾特、卡姆特和大麥。維生素B6也存在于魚和豆類中。維生素C是黃斑變性最重要的維生素之一,因為和維生素E一樣,它是一種重要的抗氧化劑維生素C具有抗氧化作用,有助于治療黃斑變性。
為了防止黃斑變性,吃富含β-胡蘿卜素、維生素C和其他營養素的蔬菜很重要。
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