萵筍,竹筍,
萵筍去皮,洗凈,切當作塊,裝盤備用。
竹筍去皮,洗凈,切當作小塊,裝盤備用,
鍋中加油,油8分熱時插手蔥姜蒜,老抽,豆瓣醬,爆炒,然后插手竹筍。翻炒平均,然后我們加一點點水進去,蓋上鍋蓋,煮10分鐘擺布。
再插手萵筍塊,翻炒平均,炒3分鐘,加鹽,味精,花椒,十三噴鼻,炒勻,起鍋。油燜雙筍就做好了,你學會了嗎?
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