酸芋苗燜土鴨的做法
酸芋苗，是指用香芋的苗腌制成的酸菜，用酸芋苗搭配土鴨炒燜，酸芋苗和土鴨互相吸收對方的味道，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
土鴨600克，酸芋苗150克，姜片、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
起首把鴨肉清洗清潔，然后斬當作一塊塊。
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02
酸芋苗、蒜米、姜片籌辦好。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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04
鴨肉下鍋，加適量的鹽、2勺生抽。
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05
1勺料酒翻炒1分擺布，炒至鴨肉變色入味。
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06
然后蓋上蓋子小伙燜7分鐘擺布。【不消灑水，因為鴨肉含有良多水份】
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07
打開蓋子，下酸芋苗進去翻炒入味。
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08
蓋上蓋子燜4分鐘擺布。
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09
然后打開蓋子翻一下，熄火。很是甘旨的酸芋苗燜土鴨就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-06 00:00
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- 分類：健康生活
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