面條,角瓜,胡蘿卜,水發木耳,五花肉,花生油,鹽,水等等
角瓜兩根清洗清潔切失落兩頭后切當作小丁,胡蘿卜半根清洗清潔削去外皮切當作小丁備用
蔥、蒜、韭菜擇洗清潔別離切當作蔥花、蒜片、韭菜段備好
水發木耳撕當作小塊,五花肉適量沖刷清潔切當作五花肉片,雞蛋三個打入碗中攪拌當作蛋液備好
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒噴鼻,放入蔥花、蒜片爆噴鼻,料酒、生抽烹鍋
倒入角瓜丁、胡蘿卜丁、木耳塊翻炒平均,插手適量的蠔油和清水
煮沸后插手適量的鹽調味兒,平均的淋入雞蛋液熟透后關火撒入韭菜段輕輕攪拌平均即可
鍋中加水煮沸下入面條煮至適合本身的軟硬水平,撈出過一下涼水
瀝干水分盛入碗中澆上面鹵湯拌勻起頭享用舌尖上的甘旨吧!
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