秋葵200克,雞心100克,姜蓉、生抽、料酒適量。
起首把雞心清洗清潔,每個雞心切當作雙方,秋葵洗清潔切當作一段段。
雞心里加適量鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
鍋里裝適量的水煮沸,放秋葵進去灼1分擺布,撈上來備用。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
然后放雞心進去翻炒入味。
秋葵下鍋,加適量的鹽翻炒平均,蓋上蓋子小火燜2分鐘擺布。
然后打開蓋子翻炒一下,熄火。很是甘旨的雞心炒秋葵就做好了。
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