鑲茄瓜的做法
鑲茄瓜的花樣很多，今天用豬肉做餡，鑲出來的茄瓜好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
茄瓜1個，豬肉200克，姜蓉、蒜米、生抽、料酒、水淀粉適量。
操作方式
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01
茄瓜我買了一個彎曲的，茄瓜、豬肉籌辦好。
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02
然后把茄瓜清洗清潔，平均地切當作連刀。
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03
豬肉剁當作肉餅，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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04
然后把肉餅鑲到茄瓜每個縫里。
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05
鑲好后放置鍋里年夜火蒸12分鐘擺布。
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06
然后拿出來，把里面的湯水倒到碗里。
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07
再開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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08
然后把倒出來的湯水倒進去，加小半碗水淀粉。
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09
1勺生抽翻炒平均煮沸10秒擺布，熄火。
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10
然后把調料澆到茄瓜面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-14 00:00
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- 分類：健康生活
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