肉沫燜南瓜的家常做法
肉沫燜南瓜是一道懶人菜，做法簡單，但做出來的味道很好吃，南瓜也很好下飯，特別是家里的小孩子，很喜歡吃南瓜，金黃色的很吸引人，吃飯也吃得香很多。一起來看看肉沫燜南瓜的家常做法。
東西/材料
南瓜、瘦肉、噴鼻蔥、蒜頭、姜、花生油、醬油、淀粉
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：南瓜適量、瘦肉適量、噴鼻蔥兩根、蒜頭兩瓣。
南瓜要買老南瓜，金黃色的那種，煮出來的南瓜很清甜。 -
02
南瓜削皮，清洗清潔，切當作薄片。
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03
蒜頭剁碎，姜切絲，噴鼻蔥切碎，備用。
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04
瘦肉用刀子剁碎，插手適量的蒜頭、姜絲、花生油、醬油、鹽、淀粉，攪拌平均，腌制一會。
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05
熱鍋下油，放入蒜蓉和姜絲，扁出噴鼻味。
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06
然后把腌制好的肉沫倒下去，翻炒平均。
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07
肉沫變顏色后，倒入南瓜，插手適量的鹽，翻炒平均南瓜和肉沫；
大要翻炒3分鐘擺布，即可插手適量的清水。
南瓜比力輕易燜熟，并且燜熟后也會有良多水分，所以，清水不需要加太多。 -
08
蓋上鍋蓋，年夜火燜，大要燜10分鐘擺布，南瓜就很軟的了。
不要悶得太爛哦，最后留一點汁。 -
09
燜熟的裝盆，撒上蔥花，即可享受甘旨噴鼻甜的肉沫南瓜了。
- End
- 發表于 2018-08-16 00:00
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- 分類：健康生活
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