老豆角的兩端吃起來很是的硬,所以必然要擇去,擇去之后將老豆角放進清水里浸泡一會兒,防止里面有小蟲子。
將豆角撈出來控干水,然后切當作段放進碗里,一些面粉直接倒進豆角里面,用筷子攪拌,讓老豆角平均的被面粉包裹起來。
鍋里燒開水,放上蒸格,把豆角放進去蒸五到八分鐘,然后將豆角掏出來,插手一些食鹽,用筷子翻一下讓其都有咸味。
蒜泥和噴鼻油放進豆角里面,攪拌平均,如許就可以吃了。普通俗通的家常菜,很是的健康營養。
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