好看又好吃的番茄炒土雞蛋的做法
番茄炒土雞蛋，是中國家庭餐桌上常見的菜式，雞蛋采用土雞蛋，番茄中加入少許白糖，會讓整道菜提鮮不少。簡單的菜式，簡單的菜譜，怎樣才能做得更好吃呢？一起來看看好吃又好看的番茄炒土雞蛋的做法。
東西/材料
番茄、土雞蛋、蔥、花生油、醬油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：番茄3顆、土雞蛋5顆、噴鼻蔥兩根。
番茄要選擇那種熟透的番茄，這個分量剛好夠兩小我吃。 -
02
番茄清洗清潔，去失落蒂，先切當作塊，再切當作番茄丁。
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03
雞蛋打散在碗里，插手適量的醬油和花生油，再用筷子平均打散。
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04
噴鼻蔥清洗清潔，切當作蔥花，備用。
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05
熱鍋下油，油冒煙后，倒入雞蛋液。
因為雞蛋液中插手了花生油，所以，雞蛋是不粘鍋的。 -
06
快速翻炒雞蛋，炒到8當作熟即可關火，先把雞蛋裝盆子里。
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07
鍋里再下少許油，把番茄丁倒下去，插手適量的鹽和白糖，翻炒平均。
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08
中小火慢慢翻炒番茄丁，把番茄丁炒出番茄醬汁，然后再插手炒好的雞蛋。
炒番茄丁的時辰，必然不克不及年夜火哦，年夜火很輕易就把番茄給炒焦了。 -
09
把雞蛋和番茄炒平均，即可裝盆，撒上蔥花，即可享受甘旨的番茄炒土雞蛋啦。
番茄中插手了白糖，酸酸甜甜的味道出格好吃哦。 - End
- 發表于 2018-08-16 00:00
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- 分類：健康生活
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