雞胸肉 雞蛋 面包糠 料酒 鹽
將買來的雞胸肉切當作細條,放入碗中加上鹽料酒腌制三十分鐘。
在碗中打入三個雞蛋,只取雞蛋清,雞蛋黃棄之不消。
將腌制好的雞胸肉依次的蘸滿雞蛋清裹上面包糠,放在一旁備用。
起鍋燒油,油熱后放入雞胸肉進行炸制,等炸到兩面金黃時就可以撈出來了,簡單又甘旨的雞柳就做好啦,蘸上番茄醬味道更好噢!
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