日常生活怎么補充葉黃素？含葉黃素最多的食物

葉黃素是一種存在于綠葉蔬果中的類胡蘿卜素，也是人眼黃斑區的主要色素，同時具有較強的抗氧化性和過濾藍光的作用。增加人眼葉黃素的濃度，有助于增強視敏感度、清除眼內自由基、吸收進入人眼的藍光，可以緩解眼疲勞和預防眼疾，補充眼部營養。那日常生活中我們該怎么補充葉黃素呢？含葉黃素最多的4種食物是什么？

操作方式

01
蛋黃；
蛋黃中的深黃色恰是葉黃素和玉米素的來歷，這兩種物質占有了蛋黃可溶性物質的1/3以上，且輕易被人體接收。
02
黃色玉米；
黃色玉米中含有豐碩的葉黃素和玉米素，其含量是所有蔬果之最，是以多吃黃色玉米有助于提高人眼葉黃素濃度，為眼睛戴上“自然墨鏡”。
03
獼猴桃；
獼猴桃是含葉黃素最多的生果，食用獼猴桃有助于增添人眼葉黃素濃度，實時彌補眼部營養。
04
深綠色和深黃色蔬果；
葉黃素一般存在于綠色蔬果中，好比椰菜、青豆、綠豌豆、菜豆、抱子甘藍等綠色蔬果；也可以食用芒果、木瓜、桃子、筍瓜、橘子等黃橙色蔬果，富含葉黃素酯，進入人體后轉化為葉黃素，且生物來由率高，或者食用健視佳越橘葉黃素來彌補。
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