茄瓜腐竹燜豬肉的做法
茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
茄瓜1個，干腐竹100克，豬肉150克，姜蓉、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
茄瓜、腐竹、豬肉籌辦好。
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02
茄瓜清洗清潔切當作一條條。
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03
腐竹用鉸剪剪當作一段段，放到水里泡發。
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04
豬肉切當作片，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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05
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，然后放豬肉進去。
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06
翻炒至變色，然后放茄瓜進去。
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07
加適量的鹽把茄瓜翻炒至軟。
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08
然后下腐竹進去，加1勺生抽。
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09
翻炒10秒擺布，蓋上蓋子小火燜5分鐘擺布。
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10
打開蓋子翻炒20秒擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-14 00:00
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- 分類：健康生活
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