肉末蒸腐竹的做法
肉末蒸腐竹是一道非常美味好吃的家常菜，用肉末搭配腐竹蒸，腐竹本身吸水力很大，把肉末的肉汁吸得很飽滿，蒸出來的腐竹和肉末都非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
豬肉200克，干腐竹100克，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
-
01
起首把腐竹用水泡發。
-
02
豬肉剁當作碎丁，【不要剁得太碎】加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。【鹽稍微放多點，因為腐竹不放什么配料，是靠接收肉汁的味】
-
03
把泡好的腐竹切當作小段，鋪在碟子。
-
04
然后把腌制好的肉餅鋪在上面。
-
05
再加3勺花生油。【因為腐竹吸油也厲害，所以多放點】
-
06
放置鍋里年夜火蒸10分鐘擺布。
-
07
打開蓋子噴鼻噴噴的當作品就做好了，撒點噴鼻蔥在面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-14 00:00
- 閱讀 ( 579 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章