豬肉、土豆、芹菜、紅蘿卜、清水、植物油、食鹽、蒜等各適量
豬肉切當作小塊,把蒜和生姜切當作小丁丁,裝碗里,再插手適量的食鹽、醬油等本身調料攪拌平均腌制10分鐘擺布。
芹菜切當作如下的外形,最好是把葉子和桿分隔裝備用。
把紅蘿卜和土豆切當作如下的丁丁備用。
上炒菜鍋,插手適量的植物油燒熱,倒入腌制好的肉塊一路爆炒半晌,再插手前面籌辦好的芹菜丁丁一路翻炒入味。
插手切好的紅蘿卜繼續炒半晌。
再插手切好的土豆和食鹽及其它本身喜好吃的調料一路翻炒入味。
插手切好的芹菜葉子一路炒2分鐘。
插手提前燒開的清水繼續燒煮3分鐘。插手適量的雞精攪平均關火。
裝盤,豬肉土豆芹菜紅蘿卜湯就做好了,可直接澆下出來的白面條食用,也可邊喝邊下饅頭吃。味道不錯,值得一吃。
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