如何在家做鹽酥雞？
相信很多小伙伴都有吃過臺灣特色美食鹽酥雞。那么如何自己在家動手做這道美食鹽酥雞呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
起首將買回來的雞腿剔骨處置好，如下圖所示。
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02
然后把雞腿肉切當作小塊，并籌辦好蒜蓉，鹽巴，味精，十三噴鼻和醬油，如下圖所示。
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03
接著把所有的調料倒進雞肉中和雞肉攪拌平均，腌一個小時，如下圖所示。
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04
然后往雞肉傍邊插手適量的玉米淀粉攪拌平均，如下圖所示。這里小編要提醒大師的是，為了避免雞肉返潮，可以分批次往雞肉中添加玉米淀粉并抓勻就可以了。
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05
接著鍋中放入適量的食用油，待油溫七當作熱，倒入雞肉炸三分鐘，如下圖所示。
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06
然后撈出雞肉放五分鐘心猿意馬型，如下圖所示。
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07
接著繼續把油鍋燒熱，倒入雞肉，再炸五分鐘撈出控油。比及雞肉炸到金黃色就可以出鍋了。
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08
噴鼻蔥切當作蔥花撒在雞肉上面就可以了。一道甘旨可口的鹽酥雞就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-19 00:00
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- 分類：健康生活
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