把材料籌辦好,一只熟木瓜、一個雪蛤、一瓶純牛奶。
雪蛤是很小的,需要提前12個小時,用礦泉水發泡好。
發泡好的雪蛤釀成雪白色,軟軟的,變年夜了良多。
把木瓜削皮,去失落木瓜籽,切當作小塊。
把雪蛤清洗清潔,摘失落黑色的工具,只留下雪白色的雪蛤。
取一個年夜碗,把木瓜和雪蛤一路放入碗中,插手少許白糖,白糖也可以用冰糖取代。
鍋里燒開一鍋水,水開后,把木瓜和雪蛤一路放入鍋中,年夜火蒸30分鐘,把雪蛤和木瓜都蒸熟。
然后把牛奶倒入碗中,轉中火,蓋上鍋蓋蒸3分鐘即可,一碗木瓜牛奶雪蛤就做好了。插手牛奶后,不克不及蒸太久,要不很輕易把牛奶蒸當作牛奶塊哦。
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