如何讓放辣椒的菜不辣
你知道如何讓放辣椒的菜不辣嗎？一起來看看吧
操作方式
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01
在最初遴選辣椒時不要選擇太辣的辣椒，可以經由過程問賣家或者算作色，聞氣息等體例來進行初步判定。
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02
辣椒切好先用鹽水浸泡三到五分鐘，然后用清水沖刷清潔。
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03
再加點糖浸泡3分鐘擺布，清洗清潔。注重用糖泡時候不宜過長，不然可能會釀成甜味的。
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04
最后下鍋炒的時辰也可以加點醋或者幾滴白酒檸檬汁來中和辣椒的辣味，同時提高菜品的美味和口感，可謂是一舉多得。
- End
- 發表于 2018-09-24 00:00
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- 分類：健康生活
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