籌辦適量南瓜,洗凈去皮后切當作薄片,片兒可以切的稍菲薄單薄一些,如許口感更好。
將南瓜片用清水洗一下,洗去南瓜片上的淀粉,然后插手少許白醋,用清水泡十分鐘擺布,用白醋泡過的南瓜片不輕易爛。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆噴鼻,然后將南瓜片兒倒入鍋中,快速翻拌。
插手少許白醋;之前用白醋已經泡過南瓜片了,此刻再加少許白醋,一方面可以調味,別的一方面可以增添南瓜片兒的爽脆口感。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,然后再籌辦適量小蔥切碎,撒在上面。
可以加少許清水,防止粘鍋,炒好之后出鍋裝盤。
籌辦適量蒜,姜蒜切當作碎末,撒在南瓜上面,再撒點小蔥碎,放上噴鼻菜。
提前籌辦適量黃瓜,洗凈切當作片,放入盤子周圍,再用少許胡蘿卜刻出一個五角星,放在上面,真的都雅又好吃,家里人都很是高興。
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